رژیم غذایی مناسب برای زیبایی

خب ببین چطوری می‌شه یه متن خوب در مورد این موضوع نوشت طوری که هم علمی باشه و هم حوصله‌ سر بر نشه. انگار یه دوست داره برات توضیح می‌ده

می‌دونی چیه؟ یه چیزایی هست که همیشه برام سوال بوده. مثلاً اینکه چرا بعضیا پوستشون انقدر خوبه موهاشون انقدر براقه ناخناشون انقدر محکمه. نه که فکر کنی حسودیم میشه نه! بیشتر کنجکاوم. بعد که یکم بیشتر دقت کردم دیدم یه چیز مشترک بین همه‌شون هست تغذیه.

نه منظورم این نیست که همه‌شون فقط سالاد و سبزیجات می‌خورن. اتفاقاً خیلی‌هاشون اصلاً رژیم خاصی ندارن ولی یه سری عادات غذایی خوب دارن که ناخودآگاه بهشون کمک می‌کنه. من خودم یه مدت خیلی درگیر این موضوع شدم و کلی تحقیق کردم. نه اینکه بخوام متخصص تغذیه بشم ولی خب بالاخره آدم دلش می‌خواد بدونه چی به چیه دیگه!

اول از همه یه چیز خیلی مهم رو فهمیدم زیبایی فقط یه ظاهر نیست. یعنی اینکه صرفاً یه کرم گرون‌قیمت بزنی و انتظار داشته باشی همه‌چی درست بشه یه کم ساده‌انگاریه. زیبایی واقعی از درون شروع می‌شه. وقتی بدنِ سالم و قوی داشته باشی این سلامتی خودش رو توی پوست مو و ناخنات نشون می‌ده.

حالا این سلامتی از کجا میاد؟ خب معلومه از همون چیزایی که می‌خوریم. غذاها مثل سوخت برای بدن ما هستن. اگه سوختِ باکیفیت به ماشینت نزنی خب معلومه درست کار نمی‌کنه. بدن ما هم همینه. اگه غذاهای ناسالم و پر از مواد نگهدارنده بخوریم خب معلومه که پوستمون کدر میشه موهامون میریزه و ناخنامون هم زود میشکنه.

یه سری مواد غذایی هستن که واقعاً معجزه می‌کنن. مثلاً ویتامین‌ها و مواد معدنی. ویتامین C رو در نظر بگیر. این ویتامین یه آنتی‌اکسیدان قویه که از پوست در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه. رادیکال‌های آزاد چی هستن؟ یه جورایی مثل زنگ‌زدگی برای بدن ما هستن. باعث پیری زودرس و آسیب به سلول‌ها میشن. ویتامین C توی مرکبات توت‌فرنگی فلفل دلمه‌ای و سبزیجات برگ سبز پیدا میشه.

بعد ویتامین E رو داریم. این ویتامین هم یه آنتی‌اکسیدان دیگه است که به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنه. پوستی که رطوبت کافی داشته باشه شاداب‌تر و جوان‌تر به نظر می‌رسه. ویتامین E توی آجیل‌ها دانه‌ها و روغن‌های گیاهی مثل روغن زیتون پیدا میشه.

ویتامین A هم که دیگه نگم برات. این ویتامین برای بازسازی سلول‌های پوست خیلی مهمه. باعث میشه پوست صاف‌تر و یکدست‌تر بشه. ویتامین A توی هویج سیب‌زمینی شیرین کدو حلوایی و تخم‌مرغ پیدا میشه.

البته فقط ویتامین‌ها نیستن که مهم هستن. مواد معدنی هم نقش خیلی مهمی دارن. مثلاً روی. روی برای سلامت پوست مو و ناخن خیلی ضروریه. کمبود روی باعث میشه پوست خشک بشه موها بریزه و ناخنا زود بشکنن. روی توی گوشت قرمز مرغ آجیل‌ها و حبوبات پیدا میشه.

بعد آهن رو داریم. آهن برای انتقال اکسیژن به سلول‌ها خیلی مهمه. کمبود آهن باعث میشه پوست رنگ‌پریده بشه و زیر چشم‌ها گود بیفته. آهن توی گوشت قرمز مرغ ماهی سبزیجات برگ سبز و حبوبات پیدا میشه.

یه چیز دیگه که خیلی مهمه چربی‌های سالم هستن. نه منظورم چربی‌های توی چیپس و پفک نیست! منظورم چربی‌های غیراشباع هستن که توی ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین آووکادو آجیل‌ها و روغن زیتون پیدا میشن. این چربی‌ها به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنن و باعث میشن پوست نرم و لطیف بمونه.

آب هم که دیگه جای خود داره. بدن ما حدود ۶۰ درصد آب هست. اگه آب کافی ننوشیم پوستمون خشک میشه کدر میشه و چروک‌ها زودتر ظاهر میشن. سعی کن در طول روز حداقل ۸ لیوان آب بنوشی.

یه نکته دیگه هم هست که خیلی‌ها بهش توجه نمی‌کنن قند. مصرف زیاد قند باعث میشه پوست زودتر پیر بشه. قند باعث میشه کلاژن و الاستین پوست آسیب ببینن. کلاژن و الاستین چی هستن؟ اینا دو تا پروتئین هستن که باعث میشن پوست سفت و انعطاف‌پذیر بمونه. وقتی این پروتئین‌ها آسیب ببینن پوست شل میشه و چروک‌ها ظاهر میشن.

خب حالا شاید بپرسی که این همه چیز رو از کجا بدونم؟ خب راستش رو بخوای یه مدت خیلی درگیر جوش‌های صورتم بودم. هرچی کرم و لوسیون میزدم فایده نداشت. تا اینکه یه دکتر پوست خوب بهم گفت که مشکل از تغذیه‌ام هست. بهم یه سری توصیه کرد و گفت که باید یه سری تغییرات توی رژیم غذاییم ایجاد کنم.

اولش خیلی سخت بود. آخه من عاشق شیرینی‌جات و فست‌فود بودم. ولی خب وقتی دیدم که پوستم داره بهتر میشه انگیزه گرفتم و ادامه دادم. الان دیگه خیلی راحت می‌تونم جلوی هوس‌هام رو بگیرم.

البته منظورم این نیست که باید کلاً از خوردن غذاهای مورد علاقه‌ات دست بکشی. نه! فقط باید تعادل رو رعایت کنی. یعنی اینکه بیشتر غذاهای سالم بخوری و فقط گهگاهی به خودت اجازه بدی یه کم هله‌هوله بخوری.

یه چیز دیگه هم که خیلی مهمه خواب کافی هست. وقتی خوب بخوابی بدن فرصت پیدا می‌کنه خودش رو ترمیم کنه. کمبود خواب باعث میشه پوست کدر بشه و زیر چشم‌ها گود بیفته. سعی کن هر شب حداقل ۷-۸ ساعت بخوابی.

استرس هم دشمن زیباییه. وقتی استرس داری بدن هورمون کورتیزول ترشح می‌کنه. کورتیزول باعث میشه پوست چرب بشه و جوش‌ها ظاهر بشن. سعی کن راه‌هایی برای مدیریت استرس پیدا کنی. مثلاً مدیتیشن یوگا یا ورزش.

یه چیزی که خیلی‌ها ازش غافل میشن تاثیر ورزش روی زیبایی هست. ورزش باعث میشه گردش خون بهتر بشه و اکسیژن بیشتری به سلول‌های پوست برسه. این باعث میشه پوست شاداب‌تر و درخشان‌تر بشه.

بعد یه مسئله ای هست که شاید خنده دار باشه ولی خیلی جدیه بهداشت فردی. خیلی وقتا فکر می کنیم فقط تغذیه مهمه ولی تمیز نگه داشتن پوست هم خیلی مهمه. مثلاً شستن صورت قبل از خواب. خیلی مهمه که آلودگی ها و مواد آرایشی رو از روی پوست پاک کنی تا پوستت بتونه نفس بکشه.

حالا شاید بگی خب این همه چیز رو گفتم ولی چطوری می‌تونم یه رژیم غذایی مناسب برای زیبایی داشته باشم؟ خب راستش رو بخوای یه رژیم غذایی واحد برای همه وجود نداره. هر کسی باید با توجه به نیازهای بدنش یه رژیم غذایی مناسب برای خودش پیدا کنه.

ولی یه سری اصول کلی هست که می‌تونی ازشون پیروی کنی

بیشتر میوه و سبزیجات بخور.