تاثیر تغذیه بر سلامت پوست

خب بریم ببینیم چی از آب درمیاد

پوست این عضو بزرگ و شگفت‌انگیز بدن یه جور آینه است که خیلی چیزها رو درباره‌ی ما نشون میده. نه فقط رنگ و بافتش بلکه کل حس و حال و سرزندگی‌مون رو. یه جورایی مثل یه بوم نقاشیِ که سبک زندگی و عادات‌مون روش نقش بسته. و خب یکی از مهم‌ترین چیزهایی که روی این بوم اثر میذاره همون خوراکی‌هایی هست که هر روز مصرف می‌کنیم.

اصلا این‌طوری فکر کن بدن ما یه ماشین خیلی پیچیده است. برای اینکه خوب کار کنه به سوخت مناسب نیاز داره. حالا این سوخت فقط پر کردن باک نیست بلکه کیفیت و نوعش هم خیلی مهمه. اگه بنزین نامرغوب بریزی توی ماشین چی میشه؟ خب معلومه موتور درست کار نمی‌کنه صداش درمیاد و بعد یه مدت هم کلا از کار می‌افته. بدن ما هم دقیقا همینه. اگه تغذیه‌مون درست نباشه پوست‌مون هم واکنش نشون میده.

یه سوال مهم اینه که دقیقا چی توی بشقاب‌مون باید باشه تا پوست‌مون سرحال و شاداب بمونه؟ خب اول از همه باید سراغ آب بریم. یه پوست خوب یه پوست هیدراته است. یعنی حسابی آب خورده باشه. آب کمک می‌کنه تا سلول‌های پوست‌مون جون بگیرن انعطاف‌پذیر بشن و اون حالت کشسانی خودشون رو حفظ کنن. وقتی آب کافی نمی‌خوریم پوست‌مون خشک و کدر میشه و زودتر چروک میشه. پس یادت باشه همیشه یه بطری آب کنارت باشه و در طول روز جرعه جرعه بنوش.

بعد از آب می‌رسیم به ویتامین‌ها و مواد معدنی. اینا مثل همون قطعات کوچیک و ضروریِ موتور ماشین هستن که بدون اونا هیچ کاری پیش نمیره. ویتامین C یکی از مهم‌ترین‌هاست. این ویتامین یه آنتی‌اکسیدان قویِ که از پوست در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستن که به سلول‌های پوست حمله می‌کنن و باعث پیری زودرس میشن. ویتامین C همچنین به تولید کلاژن کمک می‌کنه. کلاژن یه پروتئینِ که پوست رو سفت و محکم نگه می‌داره و از افتادگی و چروک شدن اون جلوگیری می‌کنه. مرکبات توت‌ها فلفل دلمه‌ای و سبزیجات برگ سبز منابع خوبی از ویتامین C هستن.

ویتامین E هم یه آنتی‌اکسیدان دیگه است که نقش مهمی در سلامت پوست داره. این ویتامین به محافظت از پوست در برابر اشعه UV خورشید کمک می‌کنه و از التهاب و قرمزی اون جلوگیری می‌کنه. ویتامین E همچنین به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنه و از خشکی اون جلوگیری می‌کنه. آجیل‌ها دانه‌ها روغن‌های گیاهی و آووکادو منابع خوبی از ویتامین E هستن.

ویتامین A هم برای پوست خیلی مهمه. این ویتامین به بازسازی سلول‌های پوست کمک می‌کنه و از ایجاد جوش و آکنه جلوگیری می‌کنه. ویتامین A همچنین به کاهش چین و چروک‌های پوست کمک می‌کنه و باعث روشن شدن اون میشه. هویج سیب‌زمینی شیرین کدو حلوایی و تخم‌مرغ منابع خوبی از ویتامین A هستن.

علاوه بر ویتامین‌ها مواد معدنی هم برای پوست خیلی مهم هستن. زینک یکی از این مواد معدنیِ که نقش مهمی در سلامت پوست داره. زینک به کاهش التهاب پوست کمک می‌کنه و از ایجاد جوش و آکنه جلوگیری می‌کنه. زینک همچنین به ترمیم زخم‌های پوست کمک می‌کنه. گوشت قرمز مرغ آجیل‌ها و دانه‌ها منابع خوبی از زینک هستن.

سلنیوم هم یه ماده معدنی دیگه است که برای پوست خیلی مهمه. سلنیوم یه آنتی‌اکسیدان قویِ که از پوست در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه. سلنیوم همچنین به حفظ الاستیسیته پوست کمک می‌کنه و از افتادگی اون جلوگیری می‌کنه. آجیل برزیلی ماهی تخم‌مرغ و غلات کامل منابع خوبی از سلنیوم هستن.

اسیدهای چرب امگا ۳ هم برای پوست خیلی مفید هستن. این اسیدهای چرب به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنن و از خشکی اون جلوگیری می‌کنن. اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین به کاهش التهاب پوست کمک می‌کنن و از ایجاد جوش و آکنه جلوگیری می‌کنن. ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین روغن بذر کتان و گردو منابع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستن.

خب حالا که فهمیدیم چی باید بخوریم بد نیست یه نگاهی هم به چیزهایی بندازیم که نباید بخوریم یا باید کمتر بخوریم. شکر یکی از بزرگترین دشمنان پوستِ. مصرف زیاد شکر باعث میشه که قند خون بالا بره و این موضوع باعث ایجاد التهاب در بدن میشه. التهاب هم باعث میشه که کلاژن پوست تخریب بشه و پوست زودتر چروک بشه. شکر همچنین باعث میشه که جوش و آکنه بیشتر بشه. پس سعی کن تا جایی که می‌تونی مصرف شکر رو کم کنی.

غذاهای فرآوری شده هم برای پوست خوب نیستن. این غذاها معمولا حاوی مقدار زیادی شکر نمک و چربی‌های ناسالم هستن. این مواد باعث ایجاد التهاب در بدن میشن و به پوست آسیب می‌رسونن. پس سعی کن بیشتر غذاهای تازه و طبیعی بخوری و از مصرف غذاهای فرآوری شده خودداری کنی.

لبنیات هم برای بعضی از افراد ممکنه مشکل‌ساز باشه. بعضی از افراد به لاکتوز موجود در لبنیات حساسیت دارن و مصرف لبنیات باعث میشه که جوش و آکنه در اونها بیشتر بشه. اگه فکر می‌کنی که لبنیات باعث ایجاد مشکل برای پوستت میشه سعی کن مصرف اونها رو کم کنی یا از جایگزین‌های بدون لاکتوز استفاده کنی.

یادت باشه که تغذیه فقط یکی از عوامل موثر بر سلامت پوستِ. عوامل دیگه‌ای مثل خواب کافی استرس ورزش و مراقبت‌های پوستی هم نقش مهمی در سلامت پوست دارن. پس سعی کن یه سبک زندگی سالم داشته باشی و به همه این عوامل توجه کنی تا پوستت همیشه شاداب و سرحال بمونه.

یه نکته‌ی خیلی مهم دیگه هم وجود داره و اون اینه که هر پوستی با پوست دیگه فرق داره. ممکنه یه ماده غذایی برای یه نفر خیلی خوب باشه و برای یه نفر دیگه مشکل‌ساز باشه. پس باید به بدنت گوش بدی و ببینی که چه غذاهایی برای پوستت مناسب هستن و چه غذاهایی باعث ایجاد مشکل میشن. می‌تونی یه دفترچه یادداشت برداری و هر روز چیزهایی که می‌خوری رو توش بنویسی و بعد ببینی که چه غذاهایی روی پوستت تاثیر مثبت یا منفی دارن.

و در آخر یه توصیه دوستانه عجله نکن. تغییرات توی پوست به زمان نیاز دارن. یه شبه نمی‌تونی پوستت رو عالی کنی. باید صبور باشی و به تغذیه‌ات اهمیت بدی و مراقبت‌های پوستی مناسب رو انجام بدی تا بعد از یه مدت بتونی نتیجه‌اش رو ببینی.

یادت نره که پوستت یه هدیه است. ازش مراقبت کن و بهش احترام بذار. چون پوست سالم یعنی اعتماد به نفس بیشتر و احساس بهتر. و وقتی حس خوبی داشته باشی همه چیز توی زندگی‌ات بهتر میشه.

به امید اینکه همیشه پوستت بدرخشه!