خب بریم سراغ اصل مطلب!
همیشه برام سوال بود که چرا بعضی‌ها پوستی دارن که انگار از آسمون اومده صاف و شفاف و بی‌نقص در حالی که بعضی دیگه مدام با مشکلات مختلف دست و پنجه نرم می‌کنن. یه مدت فکر می‌کردم همه‌اش ژنتیکیه و شانسه ولی بعد کمکم متوجه شدم که قضیه خیلی پیچیده‌تر از این حرفاست.
یادمه یه بار توی یه مهمونی با یه خانمی آشنا شدم که پوست فوق‌العاده‌ای داشت. وقتی ازش پرسیدم راز این همه شادابی چیه با یه لبخند گفت “من راز خاصی ندارم فقط به چیزی که می‌خورم خیلی اهمیت می‌دم.” اون موقع بود که یه جرقه‌ای توی ذهنم زده شد. یعنی واقعا می‌شه با خوردن یه سری چیزها پوست بهتری داشت؟
این سوال من رو کشوند به دنیای تغذیه و ارتباطش با پوست. هر چی بیشتر تحقیق می‌کردم بیشتر به این نتیجه می‌رسیدم که این دو تا موضوع چقدر به هم گره خوردن. انگار پوست یه آینه تمام‌نماست که هر چی توی بدن می‌گذره رو نشون می‌ده.
تصور کنین یه باغچه رو. اگه بهش آب و کود کافی ندین گل‌هاش پژمرده می‌شن و دیگه اون طراوت و زیبایی رو ندارن. پوست ما هم دقیقا همینه. اگه مواد مغذی لازم بهش نرسه کمکم علائم پیری و خستگی رو نشون می‌ده.
یکی از مهم‌ترین چیزهایی که برای سلامت پوست بهش نیاز داریم آب هست. یه پوست دهیدراته مثل یه زمین خشکه که ترک خورده. آب کافی باعث می‌شه پوست نرم و لطیف بمونه و از چروک شدن زودهنگامش جلوگیری می‌کنه. سعی کنین همیشه یه بطری آب همراهتون باشه و در طول روز کمکم ازش بنوشین.
علاوه بر آب ویتامین‌ها و مواد معدنی هم نقش خیلی مهمی دارن. ویتامین C یه آنتی‌اکسیدان قوی هست که از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه و به تولید کلاژن کمک می‌کنه. کلاژن همون پروتئینی هست که باعث می‌شه پوست سفت و جوان بمونه. ویتامین E هم یه آنتی‌اکسیدان دیگه هست که از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کنه و باعث ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده می‌شه.
مواد معدنی مثل روی و سلنیوم هم برای سلامت پوست ضروری هستن. روی به تولید سلول‌های جدید پوست کمک می‌کنه و از بروز آکنه جلوگیری می‌کنه. سلنیوم هم یه آنتی‌اکسیدان قوی هست که از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنه.
حالا سوال اینجاست که این ویتامین‌ها و مواد معدنی رو از کجا می‌تونیم به دست بیاریم؟ جوابش خیلی ساده‌ست از طریق یه رژیم غذایی متعادل و متنوع. میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستن. سعی کنین هر روز مقدار زیادی میوه و سبزیجات رنگارنگ مصرف کنین.
به عنوان مثال مرکبات مثل پرتقال و لیمو سرشار از ویتامین C هستن. سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج و کلم بروکلی سرشار از ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌ها هستن. آجیل‌ها و دانه‌ها هم منابع خوبی از ویتامین E و سلنیوم هستن.
علاوه بر اینها چربی‌های سالم هم برای سلامت پوست خیلی مهم هستن. چربی‌های سالم مثل امگا ۳ و امگا ۶ به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنن و از خشکی و التهاب اون جلوگیری می‌کنن. ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین آووکادو و روغن زیتون منابع خوبی از چربی‌های سالم هستن.
از طرف دیگه یه سری غذاها هم هستن که می‌تونن برای پوست مضر باشن. غذاهای فرآوری‌شده قند و شکر و چربی‌های ناسالم می‌تونن باعث التهاب پوست بشن و بروز آکنه و سایر مشکلات پوستی رو تشدید کنن. سعی کنین مصرف این غذاها رو تا حد امکان محدود کنین.
یه نکته خیلی مهم دیگه هم وجود داره و اون توجه به حساسیت‌های غذایی هست. بعضی از افراد به یه سری از غذاها حساسیت دارن و مصرف اون غذاها می‌تونه باعث بروز مشکلات پوستی مثل اگزما و کهیر بشه. اگه فکر می‌کنین به یه غذای خاص حساسیت دارین بهتره با یه متخصص تغذیه مشورت کنین.
یه چیزی که خودم به شخصه خیلی بهش اعتقاد دارم اینه که زیبایی واقعی از درون شروع می‌شه. وقتی بدن سالمی داشته باشیم پوست‌مون هم سالم و شاداب به نظر می‌رسه. تغذیه فقط یه جنبه از سلامت کلی بدنه ولی یه جنبه خیلی مهم.
من نمی‌گم که با خوردن یه سری غذاهای خاص می‌تونین یه شبه پوست‌تون رو متحول کنین. ولی مطمئنم که با داشتن یه رژیم غذایی سالم و متعادل می‌تونین تغییرات مثبتی رو توی پوست‌تون ببینین.
یادمه یه دوستی داشتم که همیشه از پوست کدر و بی‌حالش ناراحت بود. بهش پیشنهاد دادم که رژیم غذاییش رو تغییر بده و بیشتر میوه و سبزیجات مصرف کنه. بعد از چند هفته خودش هم باور نمی‌کرد که چقدر پوستش بهتر شده.
البته این رو هم بگم که تغذیه تنها عامل تعیین‌کننده سلامت پوست نیست. عوامل دیگه‌ای مثل خواب کافی ورزش منظم و مراقبت‌های پوستی مناسب هم نقش مهمی دارن. ولی تغذیه یه پایه اساسی هست که بقیه عوامل روی اون بنا می‌شن.
یه چیزی که توی این مسیر خیلی کمکم کرد این بود که صبور باشم و انتظار نداشته باشم که خیلی زود نتیجه بگیرم. تغییر رژیم غذایی یه فرایند زمان‌بر هست و ممکنه چند هفته یا حتی چند ماه طول بکشه تا تاثیرش رو روی پوست‌تون ببینین.
یه نکته دیگه هم اینه که به حرف بدن‌تون گوش کنین. هر بدنی با بدن دیگه فرق داره و ممکنه یه غذا برای یه نفر مفید باشه و برای یه نفر دیگه مضر. سعی کنین غذاهایی رو انتخاب کنین که به شما حس خوبی می‌دن و باعث می‌شن پوست‌تون شاداب‌تر به نظر برسه.
من خودم شخصا عاشق درست کردن اسموتی‌های مختلف هستم. اسموتی‌ها یه راه عالی برای دریافت مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی توی یه وعده هستن. می‌تونین با ترکیب میوه‌ها سبزیجات آجیل‌ها و دانه‌ها اسموتی‌های خوشمزه و مغذی درست کنین.
یه چیز دیگه که خیلی برام جالبه اینه که بعضی از گیاهان دارویی هم می‌تونن برای سلامت پوست مفید باشن. به عنوان مثال چای سبز یه آنتی‌اکسیدان قوی هست که از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه. آلوئه ورا هم یه گیاه التیام‌بخش هست که می‌تونه برای درمان آفتاب‌سوختگی و التهابات پوستی مفید باشه.
می‌خوام یه بار دیگه تاکید کنم که سلامت پوست یه فرایند چندبعدی هست و فقط به تغذیه محدود نمی‌شه. ولی تغذیه یه پایه اساسی هست که می‌تونه تاثیر خیلی زیادی روی سلامت و زیبایی پوست‌تون داشته باشه.
پس سعی کنین به چیزی که می‌خورین اهمیت بدین آب کافی بنوشین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن‌تون رو تامین کنین از غذاهای فرآوری‌شده و قند و شکر دوری کنین و به حرف بدن‌تون گوش کنین. مطمئنم که با رعایت این نکات می‌تونین پوستی سالم شاداب و درخشان داشته باشین.
این همه حرف زدم آخرش یه چیزی یادم اومد. یه ضرب‌المثل قدیمی هست که می‌گه “آنچه می‌خورید همان می‌شوید.” به نظرم این ضرب‌المثل خیلی خوب اهمیت تغذیه رو نشون می‌ده. پس سعی کنین بهترین چیزها رو برای بدن‌تون انتخاب کنین تا بهترین نتیجه رو بگیرید.
اینم بگم من نه متخصص تغذیه هستم و نه متخصص پوست. اینا فقط تجربه‌ها و اطلاعاتی بود که خودم توی این سال‌ها به دست آوردم. اگه مشکلات پوستی خاصی دارین حتما با یه متخصص مشورت کنین.
Leave a Reply